Una nuova famiglia, una nuova storia
Nel 2018, lo Chazelay passa in gestione alla famiglia Sésia-Blanchez, da oltre 30 anni appassionata di questa stazione sciistica e dello Chazelay, che ha visto crescere tutti i membri delle 2 famiglie.
Caroline Sésia-Blanchet e Axel Blanchet hanno a cuore il mantenere vivo lo spirito familiare e festivo che dal 1964 anima lo Chazelay e che l’ha reso, nel tempo, una vera istituzione di successo a Serre Chevalier.
Raggiungibile sia a piedi che con gli sci, lo Chazelay è un ristorante idealmente situato alla base della seggiovia della Casse du Bœuf. La sua grande terrazza soleggiata offre una vista impareggiabile sulla straordinaria bellezza dei boschi circostanti.
Una nuova famiglia, una nuova storia
Nel 2018, lo Chazelay passa in gestione alla famiglia Sésia-Blanchez, da oltre 30 anni appassionata di questa stazione sciistica e dello Chazelay, che ha visto crescere tutti i membri delle 2 famiglie.
Caroline Sésia-Blanchet e Axel Blanchet hanno a cuore il mantenere vivo lo spirito familiare e festivo che dal 1964 anima lo Chazelay e che l’ha reso, nel tempo, una vera istituzione di successo a Serre Chevalier.
Raggiungibile sia a piedi che con gli sci, lo Chazelay è un ristorante idealmente situato alla base della seggiovia della Casse du Bœuf. La sua grande terrazza soleggiata offre una vista impareggiabile sulla straordinaria bellezza dei boschi circostanti.
Ristorante
La cucina dello Chaz’ è tradizionalmente generosa, adatta a tutti i palati e a tutte le esigenze alimentari.
Il menu dello chef propone: antipasti, insalate, piatti tradizionali, piatti vegetariani, piatti montanari come la boite chaude, una prelibata fonduta racchiusa nella sua tipica scatola in legno, la tartiflette, classica o con l’aggiunta di spugnole (tartimorille) o porcini (tarticèpes), e costolette d’agnello delle Alte Alpi. Senza dimenticare le specialità “Made in Chaz’” e alcuni piatti più internazionali ispirati alla cucina asiatica!
Il nostro mastro crêpier, arrivato appositamente dalla Bretagna, saprà deliziarvi con le sue crêpe dolci oppure salate (galettes) senza glutine, di cui custodisce gelosamente le ricette.
Ristorante
La cucina dello Chaz’ è tradizionalmente generosa, adatta a tutti i palati e a tutte le esigenze alimentari.
Il menu dello chef propone: antipasti, insalate, piatti tradizionali, piatti vegetariani, piatti montanari come la boite chaude, una prelibata fonduta racchiusa nella sua tipica scatola in legno, la tartiflette, classica o con l’aggiunta di spugnole (tartimorille) o porcini (tarticèpes), e costolette d’agnello delle Alte Alpi. Senza dimenticare le specialità “Made in Chaz’” e alcuni piatti più internazionali ispirati alla cucina asiatica!
Il nostro mastro crêpier, arrivato appositamente dalla Bretagna, saprà deliziarvi con le sue crêpe dolci oppure salate (galettes) senza glutine, di cui custodisce gelosamente le ricette.
Ristorante
La cucina dello Chaz’ è tradizionalmente generosa, adatta a tutti i palati e a tutte le esigenze alimentari.
Il menu dello chef propone: antipasti, insalate, piatti tradizionali, piatti vegetariani, piatti montanari come la boite chaude, una prelibata fonduta racchiusa nella sua tipica scatola in legno, la tartiflette, classica o con l’aggiunta di spugnole (tartimorille) o porcini (tarticèpes), e costolette d’agnello delle Alte Alpi. Senza dimenticare le specialità “Made in Chaz’” e alcuni piatti più internazionali ispirati alla cucina asiatica!
Il nostro mastro crêpier, arrivato appositamente dalla Bretagna, saprà deliziarvi con le sue crêpe dolci oppure salate (galettes) senza glutine, di cui custodisce gelosamente le ricette.
Bar
Il bar, in movimento da mattina a sera, è un bel ritrovo sia per gli avventori più mattinieri che per i nottambuli più incalliti! Formula colazione: dalle 8:00 alle 10:00. La giornata scorre al ritmo dello Chazelay e della regione: le maestose cioccolate con panna, il vin brulè, le birre e i vini locali, i succhi di frutta bio, i liquori delle distillerie della valle.
Proponiamo solo prodotti squisitamente autentici!
L’Happy Hour dalle 18:00 alle 20:00 apre le nostre serate sempre all’insegna del locale, dell’originale e del tradizionale, in un’atmosfera di festa.
Bar
Il bar, in movimento da mattina a sera, è un bel ritrovo sia per gli avventori più mattinieri che per i nottambuli più incalliti! Formula colazione: dalle 8:00 alle 10:00. La giornata scorre al ritmo dello Chazelay e della regione: le maestose cioccolate con panna, il vin brulè, le birre e i vini locali, i succhi di frutta bio, i liquori delle distillerie della valle.
Proponiamo solo prodotti squisitamente autentici!
L’Happy Hour dalle 18:00 alle 20:00 apre le nostre serate sempre all’insegna del locale, dell’originale e del tradizionale, in un’atmosfera di festa.
Bar
Il bar, in movimento da mattina a sera 🥳, è un bel ritrovo sia per gli avventori più mattinieri che per i nottambuli più incalliti! Formula colazione: dalle 8:00 alle 10:00. La giornata scorre al ritmo dello Chazelay e della regione: le maestose cioccolate con panna ☕, il vin brulè, le birre e i vini locali, i succhi di frutta bio, i liquori delle distillerie della valle.
Proponiamo solo prodotti squisitamente autentici! 💪
L’Happy Hour dalle 18:00 alle 20:00 apre le nostre serate sempre all’insegna del locale, dell’originale e del tradizionale, in un’atmosfera di festa 🍾.
Dancefloor
Le occasioni non mancano per far festa allo Chazelay: concerti live accanto al caminetto, DJ set nel pomeriggio in terrazza o a partire dalle 22:00 sulla pista da ballo all’interno.
Il lunedì, atmosfera musicale, mentre dal martedì al sabato, alla consolle, il nostro DJ resident Electro House e altri DJ dalle diverse sonorità vi faranno ballare fino alle 2:00 del mattino.
Dancefloor
Le occasioni non mancano per far festa allo Chazelay: concerti live accanto al caminetto, DJ set nel pomeriggio in terrazza o a partire dalle 22:00 sulla pista da ballo all’interno.
Il lunedì, atmosfera musicale, mentre dal martedì al sabato, alla consolle, il nostro DJ resident Electro House e altri DJ dalle diverse sonorità vi faranno ballare fino alle 2:00 del mattino.
Dancefloor
Le occasioni non mancano per far festa allo Chazelay: concerti live accanto al caminetto, DJ set nel pomeriggio in terrazza o a partire dalle 22:00 sulla pista da ballo all’interno.
Il lunedì, atmosfera musicale, mentre dal martedì al sabato, alla consolle, il nostro DJ resident Electro House e altri DJ dalle diverse sonorità vi faranno ballare fino alle 2:00 del mattino.
#lechazelay
CONTATTACI
+33 4 92 24 76 30
4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
Orari stagionali – Tutti i giorni :
Inverno: dalle 8:00 alle 2:00 del mattino (domenica 20:00)
Estate: dalle 9:00 alle 20:00
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4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
Orari stagionali – Tutti i giorni :
Inverno: dalle 8:00 alle 2:00 del mattino (domenica 20:00)
Estate: dalle 9:00 alle 20:00
Le Chazelay Serre Chevalier
5 days ago
Quelques souvenirs de ces bons moments passés tous ensemble cette saison, bien qu'elle fut raccourcie ! Merci à la #chazteam : les équipes, les amis, la famille, et les rouges... !! 😉
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Bon anniversaire Caroline!
Joyeux anniversaire Caroline Blanchet 🎉🥂😘 A cet été 🙏
Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
C’est avec une grande déception que le #Chaz ferme ce soir à minuit... la #ChazTeam demeurait plus que jamais motivée pour faire passer à nos clients un moment convivial et festif dans ce contexte morose... Merci à toutes et tous pour cette saison.
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Je suis dans la même situation qui est vraiment complexe. Protégez vous avant tout !
Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Quel splendide week-end à Serre Chevalier Briançon ! Du coup aujourd'hui au #Chaz c'est le "D Day" avec DJ Dennis - The Swedish Menace !!!!
=> #afterski dès 15h sur la terrasse !
=> soirée 22H - 4H !!!
Bonne journée à tous !
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Le domaine skiable de Serre Chevalier est ouvert, nous suivons très régulièrement les consignes données par les autorités sanitaires.
Celles-ci ne prévoient pas, à ce jour, la fermeture des domaines skiables français.
Soucieux de la santé de nos clients et de nos collaborateurs, plusieurs mesures ont été mise en œuvre :
- Renforcement de toutes les mesures d’hygiène dans nos locaux et fourniture de gel hydro-alcoolique à l’ensemble de nos salariés.
- Installation de dispositifs de protection dans nos points de vente.
- Fermeture du téléphérique et réduction du débit de nos télécabine (max 50% de la capacité de chaque cabine).
- Nous recommandons à nos clients d’embarquer dans les télécabines et les télésièges de préférence avec leurs proches.
- Aménagement spécifique des files d’attentes si celles-ci devaient accueillir plus de 100 personnes.
Ces dispositions sont susceptibles d’évoluer en fonction des consignes données par les autorités, qui seront, bien évidemment, scrupuleusement mises en œuvre.
Nous vous souhaitons une bonne journée sur le domaine skiable ou les conditions sont excellentes. ... See MoreSee Less
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Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Soleil, neige et tajine de poulet en #platdujour au #chaz aujourd’hui ! Et en bière spéciale ce week-end la Chouffe !
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Miam 😋