Une nouvelle famille, une nouvelle histoire
En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 30 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2 familles.
Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.
Accessible aux skieurs et piétons, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du boeuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.
Une nouvelle famille, une nouvelle histoire
En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 30 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2 familles.
Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.
Accessible aux skieurs et piétons, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.
Restaurant
Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.
Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.
Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.
Restaurant
Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.
Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.
Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.
Restaurant
Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.
Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette , tartimorille, et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.
Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.
Bar
Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.
Du délicieusement authentique sinon rien !
Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.
Bar
Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.
Du délicieusement authentique sinon rien !
Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.
Bar
Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.
Du délicieusement authentique sinon rien !
Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.
Dancefloor
Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .
Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.
Dancefloor
Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .
Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.
Dancefloor
Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .
Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.
#lechazelay
NOUS CONTACTER
04 92 24 76 30
4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
Horaires en saison – Tous les jours de :
Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h)
Été : 9h à 20h
———————————-
4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
Horaires en saison – Tous les jours de :
Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h)
Été : 9h à 20h
Le Chazelay Serre Chevalier
5 days ago
Quelques souvenirs de ces bons moments passés tous ensemble cette saison, bien qu'elle fut raccourcie ! Merci à la #chazteam : les équipes, les amis, la famille, et les rouges... !! 😉
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Bon anniversaire Caroline!
Joyeux anniversaire Caroline Blanchet 🎉🥂😘 A cet été 🙏
Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
C’est avec une grande déception que le #Chaz ferme ce soir à minuit... la #ChazTeam demeurait plus que jamais motivée pour faire passer à nos clients un moment convivial et festif dans ce contexte morose... Merci à toutes et tous pour cette saison.
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Je suis dans la même situation qui est vraiment complexe. Protégez vous avant tout !
Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Quel splendide week-end à Serre Chevalier Briançon ! Du coup aujourd'hui au #Chaz c'est le "D Day" avec DJ Dennis - The Swedish Menace !!!!
=> #afterski dès 15h sur la terrasse !
=> soirée 22H - 4H !!!
Bonne journée à tous !
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Le domaine skiable de Serre Chevalier est ouvert, nous suivons très régulièrement les consignes données par les autorités sanitaires.
Celles-ci ne prévoient pas, à ce jour, la fermeture des domaines skiables français.
Soucieux de la santé de nos clients et de nos collaborateurs, plusieurs mesures ont été mise en œuvre :
- Renforcement de toutes les mesures d’hygiène dans nos locaux et fourniture de gel hydro-alcoolique à l’ensemble de nos salariés.
- Installation de dispositifs de protection dans nos points de vente.
- Fermeture du téléphérique et réduction du débit de nos télécabine (max 50% de la capacité de chaque cabine).
- Nous recommandons à nos clients d’embarquer dans les télécabines et les télésièges de préférence avec leurs proches.
- Aménagement spécifique des files d’attentes si celles-ci devaient accueillir plus de 100 personnes.
Ces dispositions sont susceptibles d’évoluer en fonction des consignes données par les autorités, qui seront, bien évidemment, scrupuleusement mises en œuvre.
Nous vous souhaitons une bonne journée sur le domaine skiable ou les conditions sont excellentes. ... See MoreSee Less
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Le Chazelay Serre Chevalier
3 weeks ago
Soleil, neige et tajine de poulet en #platdujour au #chaz aujourd’hui ! Et en bière spéciale ce week-end la Chouffe !
#welovechaz ... See MoreSee Less
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Miam 😋