Une nouvelle famille, une nouvelle histoire

En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 45 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2  familles.

Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.

Accessible aux skieurs et piétons, et également ouvert en été, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.

Une nouvelle famille, une nouvelle histoire

En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 45 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2  familles.

Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.

Accessible aux skieurs et piétons, et également ouvert en été, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette , tartimorille, et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Dancefloor

Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

Dancefloor

Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

Dancefloor

Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

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RDV ce vendredi 14/8 de 18H à 22H pour un apéro mix avec DJ KUNZU !!!
#welovechaz #summervibes #DJParty #NosRetrouvailles #lechazelay #serrechevalier #briançon #hautesalpes #myhautesalpes #alpesdusud #onatousbesoindusud

Par cette belle journée de soleil et chaleur retrouvés, aujourd'hui la #chazteam vous propose un DJ set par DJ KUNZU de 18H à 22H ! Et pour rappel, cet été #happyhour tous les jours au #CHAZ de 17H à 19H !
#welovechaz #djparty #summervibes #nosretrouvailles #lechazelay #serrechevalier #Briançon #HautesAlpes #myhautesalpes #alpesdusud #onatousbesoindusud
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Par cette belle journée de soleil et chaleur retrouvés, aujourdhui la #ChazTeam vous propose un DJ set par DJ KUNZU de 18H à 22H ! Et pour rappel, cet été #HappyHour tous les jours au #Chaz de 17H à 19H !
#welovechaz #DJParty #summervibes #NosRetrouvailles #lechazelay #serrechevalier #briançon #hautesalpes #myhautesalpes #alpesdusud #onatousbesoindusud

Le Chazelay participe à la 1ère édition du week-end #DineLocal de #serrechevalier ! À cette occasion, vous pourrez déguster aujourd'hui le burger créé pour l’événement à base de truite des Hautes-Alpes et de bleu du Queyras !
#welovechaz #lechazelay #restaurant #bar #piscine #NosRetrouvailles #serrechevalier #briançon #hautesalpes #myhautesalpes #alpesdusud #onatousbesoindusud
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Le Chazelay participe à la 1ère édition du week-end #DineLocal de #serrechevalier ! À cette occasion, vous pourrez déguster aujourdhui le burger créé pour l’événement à base de truite des Hautes-Alpes et de bleu du Queyras !
#welovechaz #lechazelay #restaurant #bar #piscine #NosRetrouvailles #serrechevalier #briançon #hautesalpes #myhautesalpes #alpesdusud #onatousbesoindusud

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Mhhhhhhh 😍

Fait nous un colis 📦 mets en 2

C’est avec une grande tristesse que l’équipe du Chazelay a appris le décès de Dominique Galetti. Que de souvenirs... tant de moments partagés depuis de longues années.
Toute l’équipe adresse ses condoléances à son épouse Sandrine et leurs enfants Baptiste et Paul.
Caroline & Axel.
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À l'approche du 1er we d'août, la #chazteam vous propose de finir juillet dans une ambiance plutôt festive !!!
• Aujourd'hui JEUDI 30/7 à partir de 19H : DJ Thony aux platines pour un set #deephouse dans l'esprit des 90's !!! ... On adore !!!
• VENDREDI 31/7 :
- 19H : dégustation de vins des #HautesAlpes (il ne reste que quelques places) événement #dinelocal
- 21H : #loveparty avec DJ Nolo AG et ses platines vinyles ! Avec un cocktail offert aux couples d'amoureux !
Bonne fin de semaine à tous !
#welovechaz #summervibes #nosretrouvailles #lechazelay #serrechevalier #Briançon #myhautesalpes #alpesdusud #restaurant #bar #piscine #onatousbesoindusud
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À lapproche du 1er we daoût, la #ChazTeam vous propose de finir juillet dans une ambiance plutôt festive !!!
• Aujourdhui JEUDI 30/7 à partir de 19H : DJ Thony aux platines pour un set #deephouse dans lesprit des 90s !!! ... On adore !!!
• VENDREDI 31/7  :
- 19H : dégustation de vins des #HautesAlpes (il ne reste que quelques places) événement #DineLocal
- 21H : #LoveParty avec DJ Nolo AG et ses platines vinyles ! Avec un cocktail offert aux couples damoureux !
Bonne fin de semaine à tous !
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4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
04 92 24 76 30

Horaires en saison – Tous les jours de :
Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h)
Été : 8h00 à 20h00 (23h les jeudis, vendredis et samedis)

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4 route du Bez
Pied de la Casse du Boeuf
05240 La Salle les Alpes
+33 4 92 24 76 30

Horaires en saison – Tous les jours de :
Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h)
Été : 9h à 20h