Une nouvelle famille, une nouvelle histoire

En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 45 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2  familles.

Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.

Accessible aux skieurs et piétons, et également ouvert en été, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.

Une nouvelle famille, une nouvelle histoire

En 2018, le Chazelay est repris par la famille Sésia-Blanchet amoureux de la station depuis 45 ans et du Chazelay qui a vu grandir chaque membre des 2  familles.

Caroline Sésia-Blanchet et Axel Blanchet ont à cœur de renforcer les valeurs familiales et festives qui ont fait son succès depuis 1964 et une institution à Serre-Chevalier.

Accessible aux skieurs et piétons, et également ouvert en été, le Chazelay est un restaurant idéalement situé au pied du télésiège de la Casse du bœuf. Sa grande terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur les charmes d’un environnement boisé exceptionnel.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette, tartimorille et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Restaurant

Le style du Chaz’ c’est une cuisine traditionnellement généreuse qui convient à tous les goûts et à toutes les sensibilités.

Le chef vous propose à la carte : des entrées, des salades, des plats traditionnels, des plats végés, des plats montagnards comme la boite chaude, la tartiflette , tartimorille, et tarticèpes, des côtelettes d’agneau des Hautes Alpes. Mais aussi des spécialités « Made in Chaz » et des plats plus internationaux inspirés de la cuisine asiatique.

Notre maître crêpier venu spécialement de Bretagne saura vous régaler avec ses galettes salées sans gluten et ses crêpes sucrées dont il garde soigneusement le secret.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Bar

Au bar c’est la folie du matin au soir, on les voit tous passer : les « lève-tôt » et les « couche-tard » ! Formule petit déjeuner : de 8h à 10h. La journée au rythme des spécialités du Chaz et de la région : le majestueux chocolat viennois, le vin chaud les bières et les vins locaux, les jus de fruits bio, les liqueurs fabriquées par les distilleries de la vallée.

Du délicieusement authentique sinon rien !

Happy Hour de 18h – 20h et le soir même esprit : du local, du spécial, du traditionnel dans une ambiance festive.

Dancefloor

Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

Dancefloor

Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

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Il y a beaucoup d’occasions de faire la fête au Chazelay, concert live au coin du feu, Dj set en pleine après-midi sur la terrasse ou à partir de 22h sur la piste de danse à l’intérieur .

Le lundi ambiance musicale et du mardi au samedi, derrière les platines, notre Dj résident Electro House et d’autres DJs avec des sensibilités différentes vous feront danser jusqu’à 2h du mat.

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1 week ago

Le Chazelay Serre Chevalier

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#JeSuisUneStation  Serre Chevalier Briançon #NosRetrouvailles #CetHiverJeSkie #hautesalpes #alpesdusud #chazelay #welovechaz #restaurant #bar #LaissezNousTravailler

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Solidarité

Bon courage a vous des BIZZZZZZZZZ

Bon courage !

À notre équipe, partenaires, confrères, co-acteurs de la vallée, amis... RDV VENDREDI 20/11 À 10H pour participer à l'Appel à manifester avec tous les acteurs économiques du Briançonnais.
Rdv place de l'Europe avant de se rendre à la sous préfecture pour remettre un courrier reprenant l'ensemble des attentes liées aux incertitudes sur le lancement de la saison d'hiver.
Prévoir votre masque bien sûr, et l'attestation ci-jointe dûment remplie.
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À notre équipe, partenaires, confrères, co-acteurs de la vallée, amis... RDV VENDREDI 20/11 À 10H pour participer à lAppel à manifester avec tous les acteurs économiques du Briançonnais.
Rdv place de lEurope avant de se rendre à la sous préfecture pour remettre un courrier reprenant lensemble des attentes liées aux incertitudes sur le lancement de la saison dhiver.
Prévoir votre masque bien sûr, et lattestation ci-jointe dûment remplie.
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Ouiiiiiii on arrive bientôt

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Horaires en saison - Tous les jours de : Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h) Été : 8h00 à 20h00 (23h les jeudis, vendredis et samedis)

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4 route du Bez Pied de la Casse du Boeuf 05240 La Salle les Alpes +33 4 92 24 76 30

Horaires en saison - Tous les jours de : Hiver : 8h à 2h du matin (dimanche 20h) Été : 9h à 20h